Hatay Gastronomi Festivali, UNESCO Gastronomi Şehri Hatay'ın zengin mutfak mirasını tanıtmak amacıyla düzenlendi. Künefelerin, kömbe böreğin, kağıt kebabının ve yüzlerce farklı mezanın tadıldığı festivalde, şefler canlı yemek gösterileri sundu.
Öne Çıkan Lezzetler
- Hatay usulü künefe ve peynirli künefe
- Kağıt kebabı ve oruk
- Kömbe böreği ve katmer
- 200'den fazla meze çeşidi
- Arsuz usulü deniz ürünleri
Etkinlikler
Şeflerin canlı pişirme gösterileri, yemek tarihi panelleri, çocuklar için mini şef atölyeleri ve zeytinyağı tadım seansları düzenlendi. Festivalin son gününde Hatay lezzetleri yarışması ile en iyi yerel yemek ödülleri verildi.