Das Hatay Gastronomiefestival wurde organisiert, um das reiche kulinarische Erbe der UNESCO-Gastronomiestadt Hatay zu präsentieren. Köche boten Live-Kochshows, bei denen Künefe, Kömbe-Gebäck, Papierkebab und Hunderte verschiedener Mezes verkostet wurden.
Kulinarische Highlights
- Hatay-Künefe und Käse-Künefe
- Papierkebab und Oruk
- Kömbe-Gebäck und Katmer
- Über 200 Meze-Sorten
- Arsuz-Meeresfrüchte
Veranstaltungen
Live-Kochvorführungen, Panels zur Kochgeschichte, Mini-Koch-Workshops für Kinder und Olivenöl-Verkostungen. Am letzten Tag wurden die besten lokalen Gerichte im Hatay-Geschmackswettbewerb prämiert.
