Il Festival Gastronomico di Hatay è stato organizzato per promuovere il ricco patrimonio culinario della Città della Gastronomia UNESCO Hatay. Gli chef hanno presentato show di cucina dal vivo dove sono stati degustati künefe, pasta kömbe, kebab di carta e centinaia di meze diversi.
Sapori in Evidenza
- Künefe stile Hatay e künefe al formaggio
- Kebab di carta e oruk
- Pasta kömbe e katmer
- Oltre 200 varietà di meze
- Frutti di mare stile Arsuz
Attività
Show di cucina dal vivo, panel sulla storia culinaria, laboratori di mini-chef per bambini e sessioni di degustazione dell'olio d'oliva. L'ultimo giorno sono stati premiati i migliori piatti locali nel concorso dei sapori di Hatay.