Hatay Gastronomi Festivali 2025, Ekim ayında Antakya merkezde düzenlenen ve on binlerce ziyaretçiyi ağırlayan devasa bir yemek şöleni oldu. Hatay'ın UNESCO gastronomi şehri unvanına yaraşır bir program sunuldu.
Festival Programı
- 100+ geleneksel Hatay yemek stantı
- Ünlü şeflerle canlı pişirme gösterileri
- Künefe, oruk, kağıt kebabı ve humus yarışmaları
- Baharat pazarı ve zeytinyağı tadım atölyesi
- Çocuklar için yemek yapma atölyeleri
Hatay'ın Gastronomik Mirası
Hatay mutfağı, tarih boyunca iç içe geçen Arap, Türk, Ermeni ve Süryani kültürlerinin mutfak geleneklerini bir potada eritir. Dünyaca ünlü künefe, acılı ezme, tepsi kebabı ve haytalya gibi lezzetler bu festivalde tüm zevklere hitap eder.