El Festival de Gastronomía de Hatay 2025 fue una masiva celebración culinaria en el centro de Antakya en octubre, recibiendo decenas de miles de visitantes. Se presentó un programa digno del título de ciudad gastronómica UNESCO de Hatay.
Programa del Festival
- 100+ puestos de comida tradicional de Hatay
- Shows de cocina en vivo con chefs famosos
- Competencias de künefe, oruk, kebab de papel y hummus
- Mercado de especias y taller de degustación de aceite de oliva
- Talleres de cocina para niños
Patrimonio Gastronómico de Hatay
La cocina de Hatay fusiona las tradiciones culinarias de las culturas árabe, turca, armenia y siríaca en una sola olla. Delicias mundialmente famosas como künefe, dip picante, kebab de bandeja y haytalya atraen todos los gustos en este festival.
