Il Festival di Gastronomia di Hatay 2025 è stata una grande celebrazione culinaria nel centro di Antakya a ottobre, ospitando decine di migliaia di visitatori. È stato presentato un programma degno del titolo di città della gastronomia UNESCO di Hatay.
Programma del Festival
- 100+ stand di cibo tradizionale di Hatay
- Show di cucina dal vivo con chef famosi
- Gare di künefe, oruk, kebab di carta e hummus
- Mercato delle spezie e laboratorio di degustazione di olio d'oliva
- Laboratori di cucina per bambini
Patrimonio Gastronomico di Hatay
La cucina di Hatay fonde le tradizioni culinarie delle culture araba, turca, armena e siriaca in un unico crogiolo. Prelibatezze famose come künefe, dip piccante, kebab in teglia e haytalya soddisfano tutti i gusti in questo festival.
